홈플러스 언양식 석쇠불고기 만들기

홈플러스 언양식 석쇠불고기 만들기

 

오늘은 뭐 해서 먹을까?

매 끼니마다 식구들에게 뭐를 해 줘야 하나 고민이 됩니다. 이렇게 고민이 될 때 홈플러스 정육 코너에는 간단하게 식구들의 한끼를 해결하기 좋은 상품들이 있어 온라인으로 종종 구매하곤 합니다. 

그중에서 언양식 석쇠 불고기를 이번에는 사 보았습니다.

홈플러스 언양식 석쇠불고기

 

흠... 다음에 사고 싶은 마음이 들게 될지 아닐지 조리 결과 한번같이 보시겠어요

언양식 석쇠불고기 상품은 미국산 소고기 800g으로 14,990원 구매했습니다.

국물이 자작한 불고기와 달리 해당 상품은 국물 없이 바짝 구워 먹는 불고기로

홈페이지에 있는 맛있게 먹는 방법 레시피로 만들어 보려고 했습니다.

 

 

조리방법

「프라이팬에 바짝 구워 밥반찬으로 먹어도 좋지만 채소와 함께 넣고 구워 내어 볶음밥이나 덮밥, 잡채 등의 요리로 활용해 보세요」라고」 적혀 있네요

그리고 방법 안내 사진에 그럼을 넣고 중불에서 약 10분간 익혀 조리합니다.

 

라고 적혀 있습니다.

언양식 석쇠불고기 이름에 맞게 흠.. 석쇠는 없으니 프라이팬에 바짝 구워 조리하는 방식으로 선택해 봅니다.

온라인 주문 홈페이지 댓글에 보니 분쇄육 같다고 하는데 정말 작게 썰어져 있습니다.

작게 썰어져 있어요

 

프라이팬에 약간의 기름을 두르고 고기를 굽기 시작합니다.

고기를 넓게 얇게 펴서 중불에서 자글자글 익히기 시작합니다.

넓겨 펴서 익혀 봅니다.

 

상품에 있는 사진처럼 완성시키고 싶었으나 석쇠가 없는 관계로 프라이팬을 사용했습니다.

프라이팬에서 한 번에 뒤집기는 불가능합니다. 그래서 4등분 합니다.^^

한번 잘 뒤집에 볼게요

4등분 해서 뒤집기 준비 중

 

홈플러스 언양식 석쇠 불고기 또 사고 싶을까?

 

저는 예쁘게 뒤집는 건 어렵습니다.

뒤집었는데 고기들이 서로 붙지 않고 따로 놀아요

약간 덩어리 지어지긴 했지만 예쁘게 뒤집기는 어렵네요

뒤집기 실패

 

그래서 가운데 한군데로 살살 모아 눌러봅니다.

살살 모아 뒤집어 볼까

 

이렇게 모아도 서로 달라붙지 않아서 결국에는 서로 따로 놀아서 이렇게 굽는 것은 의미가 없어 막 볶아요^^

완성된 불고기를 그릇에 담았습니다.

고기가 서로 붙지 않아서 수저로 떠먹어야 합니다...

아이들은 먹기 좋은 편일 것 같습니다.

 

 

언양식 석쇠 불고기 만들어 보니

 

바짝 구워 먹으니 저는 간이 약간 센 편이었어요. 다음에 구매하게 된다면 양파, 파. 각종 버섯들을 넣어 조리하는게 훨씬 나을 듯 합니다.

볶음밥 만들 때, 불고기 샌드위치나 불고기 피자 만들 때 활용하면 괜찮을 듯해요.

조리해 본 결과 개인적으로 맛이 나쁘지는 않지만 저는 일반 불고기가 더 좋네요.

상품평을 보니 다른 분들은 만족도가 높은 분들도 많았어요

한번 구매해서 원하시는 방식으로 조리해 보세요